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供应内蒙古特产草原笨牛风干牛肉干228g
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通辽市蒙特食品有限责任公司
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刘晓育 先生 (销售部总经理)
电  话:86 0475 6383171 
移动电话:15149939052
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地  址:内蒙古通辽市科尔沁区霍林河大街金龙苑B21商6
邮  箱:1010973536@qq.com
公司网站:http://www.566168.com/vipcom/cybniu
产品规格: 228g
产品数量: 10000000
包装说明: 真空独立包装
价格说明: 39.5
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有 效 期:2014年08月08日
所 在 地: 省 市

传统工艺秘制而成带您回忆征战沙场的传奇你懂的

【产品名称】风干牛肉干/牛肉条(袋装);

【产品品牌】草原笨牛;

【产品口味】原味;

【产品重量】228、368(g);

【产品产地】内蒙古通辽市;

【宝贝工艺】:采用科尔沁黄牛后部肉制作而成,肉丝纹理较长,肉色呈黑红色,因为是经过排酸加工的牛肉,易于消化,肉质鲜嫩。是牛肉经过风干后再经烤制而成,水份蒸掉70%以上,制作工艺复杂,约1000克左右的鲜牛肉产出1斤牛肉干,故十分尊贵。

【包装方式】每块牛肉干全部采用真空独立小包装,安全卫生,方便食用

【食用方法】内蒙牛肉干直接吃是可以的,但吃不出特色品位。正确的吃法是:先用微波炉和电磁炉微烤热一会,一般30度到50度的牛肉干是最好吃的,吃的时候千万别一大口就吃一大块,因为牛肉干是风干压缩的,所以很劲道,大块吃下来非常费劲。牛肉干都有明显的纹理的,吃的时候用手撕着一条一条的吃,烤牛肉干是大部分普及产品,各产品牌子很多,有明显的纹理特征,炸牛肉干比较脆一点,是另一种口味的美味产品。

内蒙古美味的牛肉干,期待你的品尝!

【产品介绍】内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”“风干牛肉”“风干牛肉干”,是内蒙古特产,被誉为“成吉思汗的行军粮”。内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,有丰富的营养。内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉,结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成,是居家旅游办公的饮食佳品。

【原料介绍】科尔沁黄牛来自孝庄的故乡,富饶而神奇的科尔沁大草原。

科尔沁大草原历史文化悠久,民族风情浓郁,物产丰富。草原上生长着各种中草药,如西洋参,麻黄草等多达170多种野生植物。这里的环境最适合草原笨牛的生长。

渴了喝“罕山神泉”,饿了吃“中药草”。真正是“草绿牛肥山川秀,笨牛肉香百味羞”。

科尔沁黄牛属乳肉兼用品种,因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名。科尔沁牛是以西门塔尔牛为父本,蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的杂种母牛为母本,采用育成杂交方法培育而成。1990年通过鉴定,并由内蒙古自治区人民政府正式验收命名为“科尔沁牛”。1994年约有8.12万头。   

1.外貌特征 被毛为黄(红)白花,白头,体格粗壮,体质结实,结构匀称,胸宽深,背腰子直,四肢端正,后躯及乳房发育良好,乳头分布均匀。成年公牛体重991千克,母牛508千克。犊牛初生重38.1—41.7千克。   

2.生产性能 母牛280天产奶3 200千克,乳脂率4.17%,高产牛达4 643千克。在自然放牧条件下120天产奶1 256千克。科尔沁牛在常年放牧加短期补饲条件下,18月龄屠宰率为53.3%,净肉率41.9%。经短期强度育肥,屠宰率可达61.7%,净肉率为51.9%。   

科尔沁牛适应性强、耐粗饲、耐寒、抗病力强、易于放牧,是牧区比较理想的一种乳肉兼用品种。

【知心贴士】草原·草原文化:草原文化是一种适应草原自然条件和社会条件而产生的一种文化,不过是一般的社会文化形态,但我们注意到,千百年来不同民族的人们,包括草原民族本身,都赋予这个文化无尽的浪漫色彩,对其充满向往欣赏之情,甚至为之陶醉。北朝斛律金的一首《敕勒歌》,曾引起古今人们多少无尽的遐想;当代一首牧歌,打开多少回望草原的心扉。以至“草原”一词不管在草原民族语言中还是在他民族词汇中,都蕴涵“田园牧歌”式的文化内涵。如汉语中的“草原”一词,除了指北方民族的生产生活环境以外,更主要的内涵是指在辽阔天宇下白云、羊群与悠远牧歌结合中人与自然高度和谐的美好景象与意境。而在蒙古语中,“草原”一词一般都是与家乡一词连用的,称为“塔拉努图克”,一方面表示蒙古人的现实生活家园,而更多指的却是草原人的精神家园。正如一首草原歌曲唱的那样:“草原在哪里?草原在我的心里,草原在我的梦里。”

其实草原生活的真实,除了客观的美好之外,还有生产生活环境的严酷,如沙漠的荒凉,冬季的寒冷,蚊虫的侵扰,生活的寂寞等。对于草原的生产生活环境,特别是生产生活严酷的一面,草原民族自身是十分清楚的,其他民族也并非完全不了解,但大家在面对这一文化时,却自觉地回避了草原文化的另一面,积极参与了对草原文化的审美提纯。

【保存方法】散干、真空包装已经开封的牛肉干在低温、风干、干燥处,正常存放就可以。

【特别注意】不能存放于阴潮的地方,所以不建议冰箱保存,因为冰箱内有潮气,会加速牛肉干长毛变质。

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