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速冻等食品须贴营养标签

发布时间:2012-12-30 21:32:45 来源:山东糖酒网|酒水网|糖酒会-中国最专业糖酒招商,酒水招商,糖酒代理网信息中心

据悉,根据国家新近出台的《预包装食品营养标签通则》,明年1月1日后生产的预包装食品必须标注其营养成分,食品外包装上的营养成分将出现在速冻水饺、速冻汤圆、饮料、薯片、咸菜和酱油等预包装食品上,其在标签上标注的具体内容,简称“4+1”内容包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等四大核心营养素,以及能量的具体含量及其占营养素参考值百分比,否则不得销售。据了解,2013年1月1日实施《通则》中将明确规定,“高钙”、“低脂”等信息不能再随意标注,相应营养素含量必须达到《通则》规定的值。

昨日,记者专门在西安部分超市进行了走访调查,在超市的食品区,记者随即拿起了一包奶茶,有意识的专门瞧了瞧是否有“营养标签”,乍一看,呀,包装背面的左下角明确的标识着一个营养成分表,其具体内容:每80克能量901千焦、蛋白质1.2克、脂肪7.5克、碳水化合物35.5克、钠67毫克,除此之外还有一个反式脂肪酸0克标识。其有一列还标有“NRV”即营养素参考值。

在走访中,记者了解到,虽然元旦起才实施《预包装食品营养标签通则》,但是已有不少食品外包装上的营养标签已提前“登台”了。记者随即采访了几位市民,“我一般光看生产日期及保质期,就怕过期对人体不好,但是还真没关注过营养成分。”拉着购物车的李先生这样说道。有专家表示,这样可以确保消费者的知情权。如果市民可以看懂营养成分表提供的信息,就可以有目的地科学地挑选食品。从而避免某些营养成分摄入过多或过少,实现营养保健,还能起到预防慢性病等作用。

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